Aceto Balsamico di Modena IGP - Basic 2.0, gelb Balsamessig aus Modena mit g.g.A., jung
So stellt man sich den Duft eines Balsamessigs vor: fruchtig nach schwarzer Johannisbeere, wenig Säure, dafür rund und angenehm weinig. Dieser ausgewogene, fruchtbetonte, warmtönige Balsamico ist ein Schmeichler. Er passt zu Käse und würzt dunkle Saucen.
Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.
Inhalt
500ml
Verantw. Lebensmittelunternehmer Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen
Verkehrsbezeichnung : Balsamessig aus Modena
Lagertemperatur bis max. 25 °C
Aufbewahrung Vor Licht und Wärme schützen
Sonstiges: Vegan
Zutaten
Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, Farbstoff: E150d, Antioxidationsmittel: E224 , enthält Sulfite
fett: potentiell allergene Substanz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/m
l
Energie
597 kJ
140 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
30 g
davon Zucker
30 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0.2 g
Salz
0.05 g
