Schokolade und Balsamico endlich vereint. Inspiriert durch die Spitzengastronomie haben wir dieses Produkt entwickeln lassen. Eine wunderbar dickflüssige und intensiv-braune Creme. Die Kakaonote begleitet harmonisch die leichte Säure des Balsamicos. Ideal zum Garnieren und Verfeinern von exotischen Fleischgerichten, ein absolutes Muss auf Früchten und Eis und für ausgefallene Dessertkreationen.
Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.
Inhalt
250 ml
Verantw. Lebensmittelunternehmer Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen
Verkehrsbezeichnung : Creme aus Balsamessig mit Kakao
Lagertemperatur > 18 °C
Aufbewahrung Vor Licht und Wärme schützen
Zutaten
konzentrierter Traubenmost, Balsamicoessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena IGP) 20% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: E150d), Kakao 8%, modifizierte Stärke, enthält Sulfite
fett: potentiell allergene Substanz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/m
l
Energie
1214 kJ
287 kcal
Fett
2.3 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
61.5 g
davon Zucker
44.5 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
4 g
Salz
0.15 g