Erdbeer-Rhabarber-Trüffel

Erdbeer-Rhabarber-Trüffel

Schockoladenart: weiß

Stückgewicht: 13,5g

Glutenfrei

Kühl lagern zwischen 14 - 18°C bei maximal 60% relativer Luftfeuchte.
Nicht im Kühlschrank lagern !

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sahne, Vollmilchpulver, 6,0% Erdbeerbrand, Magermilchpulver,
3,1% Rhabarber Püree, Glukosesirup, natürliches Aroma, Wasser, Butter, Säuerungsmittel:
Zitronensäure, Apfelsäure; Invertzuckersirup, 0,6% Erdbeeren, Emulgator: Sojalecithin; Ethylalkohol,
Stärke, Schwarzkarottensaftkonzentrat, Bourbon Vanille, Karottenkonzentrat, Fructose, modifizierte
Stärke, Matcha Grüntee, Verdickungsmittel: Natriumalginat; Salz.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Kakaobutter: 34% mindestens in der weißen Schokolade.

Nährwerte pro 100g:

Energie (kcal) 484
Energie (kJ) 2.031
Fett (g) 28,7
davon gesättigte Fettsäuren (g) 16,5
Kohlenhydrate (g) 46,0
davon Zucker (g) 42,2
Eiweiß (g) 4,3
Salz (g) 0,13