Rotwein aus Goriška Brda Slowenien
Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot
7 Jahre in Eichenfässern gereift
kräftiger Rotwein mit schwarzen Beerenfruchtaromen und Würze; schön strukturiert; zarte Röstaromen
gut eingebundene Säure
Rebsorte: Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Petit verdo
Ernte: Handbuch, Ende September
Weinbereitung: Mazeration – 30 Tage (Inox, Holz, Beton)
Reifung/Reifung: 7 Jahre in 225 l Eichenfässern (französische Eiche) und zusätzlich 6 Monate in den Flaschen
Alkoholgehalt: 13,0%
SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C