Rebsorte: 100% Merlot Ernte: Handbuch, der erste Teil des Oktobers Weinbereitung: Mazeration – 30 Tage (Inox, Holz, Beton) Reifung/Reifung: 4 Jahre in 225 l Eichenfässern (französische Eiche) und zusätzlich 6 Monate in den Flaschen Alkoholgehalt: 13,5%
