In kleinen, neuen Eichenfässern reift dieser schöne
Merlot 14 Monate zu Frucht, Fülle und Größe.
Seine komplexe Aromatik, vielschichtige
Geschmacksnuancen und ein langer Abgang sind
Belege für dieses Meisterstück der Winzer
vom Weingut Salzl.
Ernährungshinweis: | vegan |
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Weinart: | Rotwein |
Farbe: | tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen |
Rebsorte: | Merlot |
Herkunftsland: | Österreich |
Region: | Burgenland |
Jahrgang: | 2018 |
Terroir: | Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil |
Expertise: | ein perfekt ausgewogener, saftiger Merlot mit samitger Tanninstruktur für absoluten Trinkgenuss |
Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
Restsüße: | 1,7 g/l |
Säuregehalt: | 4,7 g/l |
Geschmack: | sehr opulent am Gaumen, dunkles Beerenkonfit, Dörrzwetschken, Kräuterwürze, ein Hauch Nougat und Cassis |
Nase: | sehr feingliedrig, feingliedrige Nase mit Noten von gerockneten Früchten, Räucherspeck und Kräutern, kandierten Erdbeeren, Heidelbeere und angenehmer Holzwürze |
Speisenvorschlag: | kurz gebratenes Rind, Hirsch, Reh |
Trinktemperatur: | 18 ° C |
Trinkreife von: | 2021 |
Trinkreife bis: | 2030 |
Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Allergene: | Enthält Sulfite |